Carol J. Adams: Veganismo, Ecofeminismo y la Ética del Referente Ausente
Carol J. Adams es una de las voces más influyentes en la intersección entre veganismo y ecofeminismo, uniendo estos dos movimientos de manera única a través de su teoría del «referente ausente».
Este concepto es fundamental para entender cómo los sistemas de opresión que afectan tanto a los animales como a las mujeres están profundamente conectados en una estructura patriarcal y especista.